Notre menu
Savourez une symphonie de saveurs.
Tous nos plats sont préparés avec les ingrédients les plus fins, provenant à la fois localement et des régions traditionnelles italiennes.
Les petits plats
THE HOTTEST BUTTER
Beurre citronné aux herbes fraîches avec un pain frais du jour
CARPACCIO ROSSO
Rafraichissant carpaccio de tomates stracciatella, vinaigrette balsamic, pesto parmesan
HOT HONEY RICOTTA
Ricotta frais, Miel assaisoné, Zestes de citron, Servi avec focaccia maison
LE CRUDO DE DAURADE
Daurade fraîche du jour arrosée d'une salsa à la mangue, tomate et peperoncino
ACCRA DE POISSON BLANC
Beignet de poisson blanc aromatisé à la provençale, sauce tartare
CROSTATA TUNA TARTARE
Thon rouge, mayonnaise à la truffe faite maison, herbes fraîches, Servi sur des pasta crisp
LES ENTRéES
SALADE DU CHEF
Peche, Radicchio, Roquette, Petite tomate cerise, éclats de noisette, Vinaigrette au xérès et à la grenadine (Supp chèvre chaud +5)
RAVI-AU-LIT à LA COURGE
Ravioli de la casa, beurre de sauge, graine de courge, pecorino romano
ARANCHEESY CACIO E PEPE
Iconique arancini de la casa, Linguine, Fraiche mozzarella, assaisonnée d'une sauce pecorino romano
LE CARPACCIO DE DAURADE
Daurade du jour assaisonnée d'une sauce mangue et citron vert, onion vert, eau de tomate et peperoncino
SALADE BETTERAVE chèvre
Arugula, betterave, raisin, fromage de chèvre torché, vinaigrette balsamique, Pecan
PESTO FEVER BURRATA
Burrata fraîche bien dodue, tomates de saison, Pesto fait maison, Focaccia
LES PLATS
AGLIO LINGUINE
Ail persille, Zestes de citron, Peperoncino (Supp boutargue +6$)
TAGLIOLINI AL TARTUFO
Creme de truffe noir, Parmesan, Copeau truffe fraîche de saison
GNOCCHI PESTO
Pesto Maison, Parmesan, sauce cremeuse
RAVIOLI MAISON A LA TRUFFE ET RICOTTA
Ravioli fait maison farci au ricotta et a la truffe noire, accompagnée d'une sauce crémeuse truffée
MAC & CHEESE QUATTRO FROMAGGI
Gruyere, Mozzarella, Cheddar, Fromage Bleu
LE LOUP DE MER
Filet de loup de mer sur une mousseline de poireau et panais, beurre composée aux herbes
TAGLIONI AL SALMONE
Saumon Fumee, sauce cremeuse, Parmesan
PESTO-PISTACHE BURRATA BOMB
linguini pasta au pesto de basilic frais, Pistache, Fraiche burrata
BOMBA ROSSA
Rigatoni avec sa crème rosée et stracciatella fondant
DOLCI
IL TIGRAMISU
Le grand classique de la casa, let me surprise you
CHEESE ME
Home & Made with amour! Cheese cake et son coulis de fruits rouge
LADY CANNOLI
Cannoli fouree de ricotta, pépite de chocolat et notre unforgettable beurre salé
Téléchargez Notre Menu Complet
Pour une expérience culinaire complète à La Casina, consultez notre menu détaillé. Que vous planifiez à l'avance ou que vous soyez simplement curieux de nos propositions, téléchargez et explorez toute la gamme de plats et de boissons que nous avons soigneusement élaborée pour vous.
